KEK BUAH KUKUS

Resepi kek buah kukus ni dah buat banyak kali..memang sedap sangat2..First time try terus x guna resepi lain dah..yang ni buat untuk anak saudara bertunang..selain tu kalau balik kampung mesti buah kek ni sebab mak mentua suka..Resepi ni ambik dari blog kak azie..So resepi ni i ols copy paste dari blog kak azie ye..

Kek Buah Kukus Lembab dan Sedap

Oleh: Azie Kitchen

Loyang saiz: 10"

Bahan bahan:

500 gm butter

6 biji telur - guna 3 gred A & 4 gred B

2 kotak mix fruit - 1/2 kg/500gm

2 sk vanilla

2 sk esen ros - tak letak

Bahan Ayak:

600 gm tepung gandum

2 sk soda bikarbonat 

1/2 sk cream of tartar 

1 sk serbuk buah pala - opsyenal, tak letak

Gula Hangus:

4 cawan gula pasir/800 gm - guna 600 gm

1/2 cawan air sejuk

Cara cara:

Panaskan gula pasir di dalam kuali menggunakan api kecil sehingga gula cair dan berwarna perang. Tuangkan air dan kacau seketika sebelum dimasukkan butter. Terus masak sehingga cair. 

Selamat mencuba